El sabor y la olor propios de la infusión de canela son una exquisitez. Esta popular condimenta medicinal se ha empleado en una enorme pluralidad de cocinas, platos dulces y salobres, cereales para el desayuno, productos de panadería y piscolabis. Está cargada de distintas propiedades antioxidantes y antibióticas.
De las mejores formas de extraer todas y cada una de las bondades de la canela es remojar la rama en agua y tomarla a sorbos de forma regular.
Apoyada por múltiples especialistas en salud, el agua con canela es una bebida fantástica que tiene incontables propiedades curativas. Aquí están ciertos beneficios que le persuadirán de tomar agua de canela a diario.
Reduce los niveles de colesterol malo
Las investigaciones demuestran que el consumo regular de infusión de canela puede ayudar a reducir los niveles de colesterol malo, lo que a su vez puede ayudarle a proteger su corazón.
Combate los efectos nocivos de la inflamación
La inflamación crónica puede ser peligrosa. Puede causar un número de enfermedades que amenazan la vida como el cáncer, el Parkinson, el Alzheimer, las enfermedades del corazón, etc.
También puede provocar obesidad, infertilidad, diabetes, síndrome del intestino irritable, síndrome de ovario poliquístico y muchas otras enfermedades. La infusión de canela, debido a sus propiedades antiinflamatorias, puede combatir los efectos nocivos de la inflamación.
Combate los virus y evita el crecimiento de las bacterias
La canela tiene propiedades antibacterianas, antivirales y antifúngicas que ayudan a prevenir el crecimiento de bacterias dañinas, a luchar contra los virus y a combatir diversas infecciones. Por lo tanto, beber una taza de canela regularmente puede mantenerte sano y salvo.
Ayuda a aliviar el malestar estomacal
Una sustancia presente en la canela llamada como catequinas puede ayudar a aliviar las molestias estomacales como la diarrea, los calambres estomacales, la indigestión, etc. causadas por la indigestión. Por lo tanto, si tiene algún tipo de problema estomacal, beba té de canela con miel y obtenga un alivio instantáneo.
Mejora la circulación sanguínea
La canela es conocida por mejorar nuestra circulación sanguínea, lo que a su vez resuelve los problemas de digestión, los dolores articulares y muchos otros problemas de salud.
La mejora de la circulación sanguínea también puede beneficiar a nuestra piel. Por lo tanto, beber una taza de infusión de canela es una buena idea para mejorar nuestra circulación sanguínea y mantenernos saludables.
Ayuda a perder peso
La canela ayuda a reducir nuestro peso creando una sensación de saciedad y reduciendo nuestras ansias de comer. También acelera nuestro metabolismo y nos ayuda a quemar más calorías.
Reduce los dolores y la hinchazón
La canela es muy eficaz para reducir los dolores del reumatismo y la artritis. Así que toma un vaso de té de canela regularmente una o dos veces si tienes artritis o dolores reumáticos.
Mantiene la boca sana
El té de canela puede ayudar a mantener nuestra boca libre de gérmenes, fresca y saludable. Debido a sus propiedades desinfectantes y antibacterianas, también puede ayudar a prevenir las enfermedades de las encías y las caries.
Favorece una higiene bucal completa. Por lo tanto, es importante beber al menos una taza de infusión de canela con miel por la mañana si se quiere mantener la boca fresca y sana.
Contiene antioxidantes
La canela está llena de antioxidantes que, a su vez, nos protegen de los radicales libres, combaten y previenen enfermedades crónicas como las cardíacas, el cáncer, la diabetes, la artritis, etc. y también mejoran nuestra piel.
Alivia el dolor menstrual
La canela, debido a sus propiedades anticoagulantes, puede ayudar a diluir la sangre menstrual. Esto, a su vez, alivia el dolor menstrual causado por la coagulación excesiva. También puede aliviar los calambres.
Ayuda a purificar la sangre
La canela es un excelente purificador de la sangre. Tiene antioxidantes gracias a los cuales puede eliminar las toxinas de nuestra sangre y purificarla, lo que a su vez puede mantenernos sanos y también mejorar nuestra piel. Por lo tanto, beber un té de canela es necesario para mantenerse sano y en forma.
Retrasa el crecimiento de las células cancerosas
Según los investigadores, la canela contiene propiedades anticancerígenas y por lo tanto puede ayudar a frenar el crecimiento de las células cancerosas. Por lo tanto, bebe té de canela todos los días y mantente alejado del cáncer.
Mejora la memoria
Según una investigación, el infusión de canela puede mejorar nuestra función cerebral de forma espectacular. También reduce el nivel de insulina en nuestro cuerpo, lo que a su vez está relacionado con la mejora de la memoria.
Por lo tanto, si usted quiere mejorar su memoria, entonces trate de beber té de canela con regularidad. De hecho, es la mejor manera de mantener nuestra memoria aguda.
Reduce las enfermedades del corazón
La canela contiene calcio, fibra y hierro en grandes cantidades, por lo que puede ayudar a reducir y controlar las enfermedades relacionadas con el corazón. Por lo tanto, los pacientes del corazón deben consumir té de canela con regularidad.
Una taza de té de canela en rama de color colorado dorado es una bebida refrescante y saludable sin cafeína. El té de canela en rama de Ceilán es naturalmente dulce, sin azúcar.
Tiene un sabor inusualmente agradable, con un robusto sabor de cuerpo entero sin amargura o bien astringencia. Uno de los aspectos más señalados de este té de canela en rama de Ceilán es su fantástico aroma con toques cítricos.
Afirman que el fragancia de la canela aumenta el estado de alarma, la memoria y la concentración. Las personas con artritis hallarán que este fantástico té de canela en rama es idóneo para sus huesos y articulaciones doloridas. Cada tres pulgadas (4g aprox.).
La canela en rama tiene un treinta y cinco por ciento de valor diario de manganeso, un componente principal para la salud de los huesos y las articulaciones.
1 rama de canela de Ceilán de 3 pulgadas
1 taza y media de agua
Ponga uno con cinco tazas de agua en una olla o bien tetera de cristal.
Agrega una rama de canela de Ceilán (de tres pulgadas de largo)
(Si lo quieres, rompe las ramas de canela en pedazos pequeños para prosperar la preparación, mas no es preciso). Cierre la tapa.
La canela en rama debe hervir poco a poco para extraer toda la canela, conque pon el agua a hervir de manera lenta en una cacerola o bien en un hervidor de agua. Poner el fuego a media altura a fin de que hierva de manera lenta.
Esto acostumbra a llevar entre quince y veinticinco minutos. Si hierve velozmente, la canela no se va a preparar adecuadamente. Observará que aun una vez que el agua haya llegado a hervir, el tono del agua es solo un amarillo pálido.
Solo cuando la rama de canela se enfría se libera el resto de la canela. Cuando el agua comience a burbujear, retírela del fuego y déjela descansar a lo largo de quince minutos.
Conforme el agua se enfríe, vas a ver que la canela comienza a desprenderse de la rama de canela de Ceilán y va a pasar de un color amarillo pálido a un hermoso color colorado dorado.
Cuela el té con un colador finísimo para cerciorarte de que ninguna de las pequeñas astillas de canela acabe en la taza. Si no has roto las ramitas en pedazos más pequeños, esto no es un inconveniente.
Posiblemente debas recalentar el té ya antes de servirlo, salvo que hayas guardado la tetera o bien la cacerola en una bandeja para sostenerlo caliente.
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